ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ನಾಟಕಕ್ಕೆ 5ನೇ ಸ್ಥಾನ. ಕೋಳಿ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೋಟಿ ಕೆಜಿ ಮಾರಾಟವಾಗತ್ತೆ ಗೊತ್ತಾ!

ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಉದ್ಯಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಕರ್ನಾಟಕ, ಕೋಳಿ ಉದ್ಯಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕೋಳಿ ಉಧ್ಯಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪತ್ತಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ನುರಿತ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯರಹಿತ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಲಭ್ಯತೆ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣತಿ, ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್,ಗಳಂತಹ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರವೇಶ. ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಸುಧಾರಿತ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಲಭ್ಯತೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬದಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. 

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ನಾಟಕ 5ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಕೃಷಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನೇಕ ಹೊಸ ತಳಿಗಳ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. 2024 ರ ಆರಂಭದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಕರ್ನಾಟಕವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕೋಟಿ ಕೆಜಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. 

ರಾಜ್ಯವು 2023 ರಲ್ಲಿ 1,79,908 ಟನ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಾದ, ಬೆಂಗಳೂರು ಗ್ರಾಮಾಂತರ, ತುಮಕೂರು, ಕೋಲಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಬಳ್ಳಾಪುರ. ಬಳ್ಳಾರಿ, ಚಿತ್ರದುರ್ಗ, ದಾವಣಗೆರೆ, ರಾಯಚೂರು ಮತ್ತು ಕೊಪ್ಪಳ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 220 ರಿಂದ 240 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆ 7 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ರವಿವಾರ ದಿನದಲ್ಲಂತೂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಾರಾಟ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

Author: Karnataka Files